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来源：尊龙凯吋官方网站 作者：尊龙凯时人生就搏 日期：2025-04-04 08:13:32

　　1月7日，国内第一份告竣全彩印刷的大型归纳性日报、广州羊城晚报报业集团主办的省级大报《新疾报》刊发《用舌尖上的牛味道翻开2021年第一场行程》，以图文并茂的体例，对天祝白牦牛肉举办了先容和推选。

　　作品中说：“唯有高原苦寒区域，才有牦牛的轨迹，因而念要吃牦牛肉，你就得上高原……这回，咱们推选你去甘肃武威天祝藏族自治县，去看那正在中国以致寰宇都弥足名贵的‘高原明珠’白牦牛……天祝白牦牛是牦牛家族中的特有种群，发展正在海拔3000多米的高原苦寒区域，半年枯草期和半年冰封期的苛苛条目，认真是应了‘窘境出人才’那句话，同样提拔天祝白牦牛的举世无双。白牦牛肉质细嫩味美，高卵白、低脂肪、纯自然，便是天祝白牦牛的最大特性，被中国绿色食物发扬核心认定为A级绿色食物，正在本地品味手抓做法的白牦牛肉，那肥瘦相间脂油兼香的肉感，让你刹时被俘获还感觉就该当如许……”

　　另表，作品还先容了广东潮汕牛肉暖锅和四川笑山跷脚牛肉。据了然，潮汕牛肉暖锅和笑山跷脚牛肉多选用新奇黄牛肉，选材与服法都与天祝白牦牛肉迥然区别。此次，《新疾报》将天祝白牦牛肉与正在中国美食界声名正在表的潮汕牛肉暖锅、笑山跷脚牛肉相提并论，足见天祝白牦牛肉这一通过欧盟认准进入国际商场的第一批中国地舆标记产物，已从“养正在深山人未识”走向中国牛肉美食界的前台，可谓：“南有潮汕跷脚牛，北有天祝白牦牛”。